Catégories : Non classé
Non classé
Décembre 2023
En ce mois de décembre, Planète Tatou célèbre ses cinq années d’existence. Merci à nos clients et partenaires pour leur confiance et leur fidélité.
Publié par Xavier Harlé le
Pour son deuxième anniversaire, Planète Tatou travaille à un livre retraçant les 100 ans de FALA (Fabrique Alsacienne de Levure & Alcools), créée à Strasbourg en 1920 et devenue en 1967 filiale de Lesaffre, aujourd’hui leader mondial de la levure de panification. Un ouvrage de 160 pages dont la parution est prévue fin mars 2021.
En ce mois de décembre, Planète Tatou célèbre ses cinq années d’existence. Merci à nos clients et partenaires pour leur confiance et leur fidélité.
Pour aider les jeunes professionnels, Lesaffre a mis en place en 2017 la Bourse 1re installation. Fin 2023, 70 nouveaux boulangers auront été accompagnés : chèque de 10 000 euros, 3 mois de levure gratuite, Lire la suite…
Juin a été le mois le plus chaud jamais enregistré en Europe et juillet le plus chaud jamais enregistré sur toute la planète. Organisme vivant, la levure est sensible aux fortes variations de température. « L’Envol », Lire la suite…